วิตามินอี อาหารชะลอความเสื่อม
======================
คำว่า แก่ ใครๆก็คงไม่อยากได้ยิน แต่ความเสื่อมของร่างกายที่เป็นไปตามวัยก็คงเป็นเรื่องธรรมชาติที่เปลี่ยนแปลงไม่ได้ นอกจากชะลอความชราหรือความเสื่อมด้วยการทานอาหารที่มีประโยชน์ โดยเฉพาะวิตามินอี สารอาหารที่ช่วยชะลอความชรา
===
วิตามิน อี ช่วยชะลอความเสื่อมได้อย่างไร
อนุมูลอิสระเป็นตัวทำลายเซลล์ เป็นผลให้เซลล์ต่างๆในร่างกายเกิดความเปลี่ยนแปลง ส่งผลให้ระบบการทำงานบกพร่อง นำไปสู่สภาวะที่เรียกว่า “ชรา” และโรคเรื้อรังต่างๆ ดังนั้นเมื่อมีอนุมูลอิสระทำลายเซลล์ ก็ต้องมีสารต้านอนุมูลอิสระ
...
สารต้านอนุมูลอิสระ หรือแอนตี้ออกซิแดนท์ มีทั้งชนิดที่ร่างกายสร้างขึ้นมาเอง และได้รับจากสารอาหารประเภทวิตามินและแร่ธาตุที่รับประทานเข้าไป วิตามินอี คือหนึ่งในสารอาหารสำคัญที่ร่วมกันทำหน้าที่ต้านอนุมูลอิสระ
...
โดยปกติร่างกายของคนเราสามารถสร้างเอนไซม์มาต่อต้านอนุมูลอิสระอยู่แล้ว แต่เมื่อมีเหตุให้เกิดอนุมูลอิสระมากขึ้น เช่น มีความเครียด พักผ่อนไม่เพียงพอ สูบบุหรี่ ดื่มแอลกอฮอลล์ หรือได้รับสารพิษจากมลภาวะ ร่างกายก็ย่อมต้องการสารต้านอนุมูลอิสระเพิ่มมากขึ้น
===
แหล่งอาหารที่มีวิตามินอี
วิตามินอีเป็นสารอาหารที่มีหลายรูป และมีประสิทธิภาพแตกต่างกัน รูปที่ดีที่สุดคือวิตามินอีที่พบในอาหารจากธรรมชาติ เช่น น้ำมันพืชจากจมูกข้าวสาลี น้ำมันรำข้าว น้ำมันดอกคำฝอย น้ำมันเมล็ดทานตะวัน น้ำมันถั่วเหลืองและน้ำมันมะกอก
...
อาหารประเภทเนื้อสัตว์ ไขมันสัตว์ ผักและผลไม้ มีวิตามินอีน้อย ยกเว้นผักประเภทใบเขียว และผักพื้นบ้าน เช่น ยอดฝักทองอ่อน ผักหวานบ้าน หรือผักขม ปริมาณวิตามินอีในอาหารยังอาจลดลงจากขั้นตอนการประกอบอาหาร เนื่องจากความร้อนมีผลทำให้วิตามินอีลดลง การทานผักสดหรือเลือกอาหารสดๆมาปรุงอาหาร จะทำให้ได้รับวิตามินอีได้มากกว่า
...
ทราบแล้วนะคะ ว่าวิตามีนอี ช่วยชะลอความเสื่อมและต่อต้ายความชราของเราได้อย่างไร อย่าลืมดูแลสุขภาพและความงามด้วยการเลือกทานอาหารที่มีวิตามินอีหรือทานอาหารเสริมที่มีส่วนประกอบของสารสกัดจากธรรมชาติ เพื่อสุขภาพที่ดีของเรา
ดร.ป้อ
#วิตามินอี
#แหล่งอาหารที่มีวิตามินอี
#ชะลอความเสื่อม
======================
คำว่า แก่ ใครๆก็คงไม่อยากได้ยิน แต่ความเสื่อมของร่างกายที่เป็นไปตามวัยก็คงเป็นเรื่องธรรมชาติที่เปลี่ยนแปลงไม่ได้ นอกจากชะลอความชราหรือความเสื่อมด้วยการทานอาหารที่มีประโยชน์ โดยเฉพาะวิตามินอี สารอาหารที่ช่วยชะลอความชรา
===
วิตามิน อี ช่วยชะลอความเสื่อมได้อย่างไร
อนุมูลอิสระเป็นตัวทำลายเซลล์ เป็นผลให้เซลล์ต่างๆในร่างกายเกิดความเปลี่ยนแปลง ส่งผลให้ระบบการทำงานบกพร่อง นำไปสู่สภาวะที่เรียกว่า “ชรา” และโรคเรื้อรังต่างๆ ดังนั้นเมื่อมีอนุมูลอิสระทำลายเซลล์ ก็ต้องมีสารต้านอนุมูลอิสระ
...
สารต้านอนุมูลอิสระ หรือแอนตี้ออกซิแดนท์ มีทั้งชนิดที่ร่างกายสร้างขึ้นมาเอง และได้รับจากสารอาหารประเภทวิตามินและแร่ธาตุที่รับประทานเข้าไป วิตามินอี คือหนึ่งในสารอาหารสำคัญที่ร่วมกันทำหน้าที่ต้านอนุมูลอิสระ
...
โดยปกติร่างกายของคนเราสามารถสร้างเอนไซม์มาต่อต้านอนุมูลอิสระอยู่แล้ว แต่เมื่อมีเหตุให้เกิดอนุมูลอิสระมากขึ้น เช่น มีความเครียด พักผ่อนไม่เพียงพอ สูบบุหรี่ ดื่มแอลกอฮอลล์ หรือได้รับสารพิษจากมลภาวะ ร่างกายก็ย่อมต้องการสารต้านอนุมูลอิสระเพิ่มมากขึ้น
===
แหล่งอาหารที่มีวิตามินอี
วิตามินอีเป็นสารอาหารที่มีหลายรูป และมีประสิทธิภาพแตกต่างกัน รูปที่ดีที่สุดคือวิตามินอีที่พบในอาหารจากธรรมชาติ เช่น น้ำมันพืชจากจมูกข้าวสาลี น้ำมันรำข้าว น้ำมันดอกคำฝอย น้ำมันเมล็ดทานตะวัน น้ำมันถั่วเหลืองและน้ำมันมะกอก
...
อาหารประเภทเนื้อสัตว์ ไขมันสัตว์ ผักและผลไม้ มีวิตามินอีน้อย ยกเว้นผักประเภทใบเขียว และผักพื้นบ้าน เช่น ยอดฝักทองอ่อน ผักหวานบ้าน หรือผักขม ปริมาณวิตามินอีในอาหารยังอาจลดลงจากขั้นตอนการประกอบอาหาร เนื่องจากความร้อนมีผลทำให้วิตามินอีลดลง การทานผักสดหรือเลือกอาหารสดๆมาปรุงอาหาร จะทำให้ได้รับวิตามินอีได้มากกว่า
...
ทราบแล้วนะคะ ว่าวิตามีนอี ช่วยชะลอความเสื่อมและต่อต้ายความชราของเราได้อย่างไร อย่าลืมดูแลสุขภาพและความงามด้วยการเลือกทานอาหารที่มีวิตามินอีหรือทานอาหารเสริมที่มีส่วนประกอบของสารสกัดจากธรรมชาติ เพื่อสุขภาพที่ดีของเรา
ดร.ป้อ
#วิตามินอี
#แหล่งอาหารที่มีวิตามินอี
#ชะลอความเสื่อม
